Plastica per confezionare cibo e bibite, gli oncologi criticano

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Determinati contenitori in plastica che vengono utilizzati per confezionare prodotti alimentari e bibite, potrebbero essere molto pericolosi per la salute.

Plastica per confezionare cibo e bibite gli oncologi criticano
foto@Wikimedia

Mangiare cibo da alcuni contenitori di plastica può causare il cancro al seno. Marina Sekacheva, direttrice dell’Istituto di oncologia personalizzata dell’Università Sechenov, ne ha parlato all’agenzia di stampa di Mosca.

La plastica con il numero 7 è la categoria più difficile, perché contiene sostanze che rilasciano un analogo dell’estrogeno, l’ormone sessuale femminile. Questa molecola può imitare gli effetti degli estrogeni negli esseri umani e i tumori al seno sono ormonalmente dipendenti. Esiste il rischio teorico che tale plastica possa provocare il cancro al seno o peggiorare una malattia esistente. Questo vale anche per trasportare il cibo in questi contenitori e riscaldarlo“, ha detto Sekacheva.

Ha chiarito che stiamo parlando della sostanza bisfenolo A. “Per questa sostanza, il bisfenolo A, è stato dimostrato un effetto cancerogeno sugli animali, quindi il rischio per gli esseri umani è ancora valutato come potenziale“, ha proseguito la direttrice dell’Istituto.

Ha anche avvertito di non riscaldare il cibo in qualsiasi contenitore di plastica. “In generale, dovremmo cercare di non riscaldare il cibo in nessun tipo di contenitore di plastica. A temperatura ambiente, la plastica rimarrà stabile, ma una volta riscaldata avvengono vari processi chimici che contribuiscono al rilascio di sostanze nocive. Se lavori in un ufficio, è meglio spostare il cibo per riscaldarlo in stoviglie di vetro, ceramica, acciaio, che, se riscaldate, rimangono stabili nella loro struttura“, ha spiegato Marina Sekacheva.

La plastica della settima categoria viene utilizzata per realizzare giocattoli e bottiglie per bambini, cucchiai trasparenti usa e getta, forchette e coltelli, bottiglie d’acqua riutilizzabili, bottiglie per refrigeratori, tubi per dentifricio e altre cose.

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